Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: július, 2011

Béka szalonna

A Kingi a konyha főkuktája. A szakácstól függetlenül, vagyis nem kimondottan egy személynek segédkezik (most persze rólam van szó), hanem, ha bármilyen főzési tevékenység kezdődik a konyhában, kiabálva, hogy "én segítek, én jöjök!!" fut oda és kéredzkedik fel a pultra. Egyébként nagy segítség, mert hatékony hagymapucoló, krumpliadogató és fűszerező. Mondjuk ez utóbbiból már volt probléma, de végülis kit zavar az, ha kicsit több a majoranna a májon? Ma is együtt főztünk. Baconbe tekert csirkemáj, majorannás-hagymakarikás krumplival, serpenyőben sütve. Na meg persze húsleves a Lolinak. A kiskukta lelkesen segít. A répapucolóval már pucolja a répát, majd a megmosott zöldségeket óvatosan a vízbe teszi. A szemesborsot is adagolja (kicsit sok lett, de sebaj), majd figyelme a máj felé fordul. Ekkor én már a baconbe tekergetem a májdarabokat. Rámutat a májra és kérdi: - Ez mi ez?         Én: ez a csirkemáj, most betekerjük a baconszalonnába. - Békaszalonnába? Én: nem édesem, nem béka